エンドウ
漢字・別名・流通名
豌豆(エンドウ)、グリンピース、莢豌豆(サヤエンドウ)
(2007.05.07 撮影)
学名 | Pisum sativum |
英名 | Pea |
科属名 | マメ科 エンドウ属 |
性状 | 蔓性一年草 |
原産 | 中央アジア |
花言葉 | 約束、いつまでも続く楽しみ |
4~5月頃に白や赤紫などの花を咲かせる。
花の後になる実は食用に。
日本での栽培種にはウスイエンドウ(うすい豆)、キヌサヤエンドウ、オランダエンドウがある。
食用とする部分によって呼び方が変わります。
- 「グリンピース」 未熟の種子を食用とする場合の呼び方
- 「莢豌豆(サヤエンドウ)・絹莢(キヌサヤ)」 未熟の莢を食用とする場合の呼び方
- 「豆苗(トウミョウ)」 若い苗や蔓の先の柔らかい茎葉を食用とする場合の呼び方
写真
白花 (2006.04.16 撮影)
実 (2006.04.16 撮影)
(2006.04.16 撮影)
花 (2007.05.07 撮影)
実 (2007.05.07 撮影)
(2007.05.07 撮影)
花 (2012.04.13 撮影)
花 (2012.04.13 撮影)
実 (2012.05.01 撮影)
蕾 (2013.05.31 撮影)
蕾 (2013.05.31 撮影)
花 (2015.04.12 撮影)
実 (2015.04.12 撮影)
花 (2015.04.26 撮影)
- 最終更新:2015-04-26 14:35:41