パイナップル

漢字・別名・流通名

パイナップル、アナナス



パイナップル5.jpg
(2009.05.28 撮影)


学名 Ananas comosus
英名 Pineapple
科属名 パイナップル科 アナナス属
性状 常緑多年草、果物
原産 熱帯アメリカ
花言葉 あなたは完全、完全無欠


別名の「アナナス」は、本来は「パイナップル」のことですが
園芸上ではパイナップル科の植物の総称を意味する事が多い。

花期は5~9月で、穂状花序をつけ花を咲かせます。
葉はロゼット状に互生します。

熟した果実は、香があり、多汁でさわやかな酸味と甘みに富む。
果実の皮や花序の軸(芯)を抜き、生食に用いることが多い。
生食以外にはジュース、缶詰、ジャムなどの加工食品などに。

果汁中にはタンパク質分解酵素ブロメラインを含むので
肉類と一緒に摂ると、胃で消化しやすくなる。
また、生肉と一緒にしておくと肉を柔らかくする効果もあります。

果実の形が松かさに、味がリンゴに似ているので
パイン(松)+アップル(リンゴ)でパイナップルになったそうです。

斑入り葉で、果皮が赤みを帯びている「斑入りパイナップル」もあります。
こちらは色彩が綺麗なため鑑賞向きの品種です。


写真

パイナップル1.jpg
「伊豆洋らんパーク(静岡県伊豆の国市)」にて (2005.02.22 撮影)


パイナップル2.jpg
「伊豆洋らんパーク(静岡県伊豆の国市)」にて (2005.02.22 撮影)


パイナップル3.jpg
(2009.05.28 撮影)


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(2009.05.28 撮影)


パイナップル5.jpg
(2009.05.28 撮影)


パイナップル6.jpg
「井頭公園・花ちょう遊館(栃木県真岡市)」にて (2013.05.09 撮影)


パイナップル7.jpg
サマーゴールド 「川口グリーンセンター(埼玉県川口市)」にて (2020.10.30 撮影)


パイナップル8.jpg
サマーゴールド 「川口グリーンセンター(埼玉県川口市)」にて (2020.10.30 撮影)

  • 最終更新:2020-12-29 22:58:36

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