パイナップル
漢字・別名・流通名
パイナップル、アナナス
(2009.05.28 撮影)
学名 | Ananas comosus |
英名 | Pineapple |
科属名 | パイナップル科 アナナス属 |
性状 | 常緑多年草、果物 |
原産 | 熱帯アメリカ |
花言葉 | あなたは完全、完全無欠 |
別名の「アナナス」は、本来は「パイナップル」のことですが
園芸上ではパイナップル科の植物の総称を意味する事が多い。
花期は5~9月で、穂状花序をつけ花を咲かせます。
葉はロゼット状に互生します。
熟した果実は、香があり、多汁でさわやかな酸味と甘みに富む。
果実の皮や花序の軸(芯)を抜き、生食に用いることが多い。
生食以外にはジュース、缶詰、ジャムなどの加工食品などに。
果汁中にはタンパク質分解酵素ブロメラインを含むので
肉類と一緒に摂ると、胃で消化しやすくなる。
また、生肉と一緒にしておくと肉を柔らかくする効果もあります。
パイン(松)+アップル(リンゴ)でパイナップルになったそうです。
斑入り葉で、果皮が赤みを帯びている「斑入りパイナップル」もあります。
こちらは色彩が綺麗なため鑑賞向きの品種です。
写真
「伊豆洋らんパーク(静岡県伊豆の国市)」にて (2005.02.22 撮影)
「伊豆洋らんパーク(静岡県伊豆の国市)」にて (2005.02.22 撮影)
(2009.05.28 撮影)
(2009.05.28 撮影)
(2009.05.28 撮影)
「井頭公園・花ちょう遊館(栃木県真岡市)」にて (2013.05.09 撮影)
サマーゴールド 「川口グリーンセンター(埼玉県川口市)」にて (2020.10.30 撮影)
サマーゴールド 「川口グリーンセンター(埼玉県川口市)」にて (2020.10.30 撮影)
- 最終更新:2020-12-29 22:58:36