キンモクセイ

漢字・別名・流通名

金木犀(キンモクセイ)



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(2011.10.02 撮影)


学名 Osmanthus fragrans Lour. var. aurantiacus
英名 Fragrant olive
科属名 モクセイ科 モクセイ属
性状 常緑小高木
原産 中国
花言葉 謙遜、高潔


花期は10月頃で、オレンジ色の4弁の小花を集団で咲かせます。
花には強い芳香があり、咲いている期間中は遠くまで香りを放つ。

花冠は白ワインに漬けて桂花陳酒にしたり、茶に混ぜて桂花茶にしたり、
蜜煮にして香味料の桂花醤に仕立てたりする。


写真

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(2005.10.02 撮影)


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(2005.10.02 撮影)


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(2011.10.02 撮影)


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(2011.10.02 撮影)


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(2011.10.02 撮影)


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(2011.10.02 撮影)


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(2011.10.02 撮影)


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(2011.10.02 撮影)


  • 最終更新:2012-02-24 16:40:06

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